GASTRONOMÍA - PLATOS TÍPICOS DE LA SIERRA

Comidas típicas de la sierra ecuatoriana · Locro de papa · Cuy asado · Llapingachos · Churrasco ecuatoriano · Mote pillo.

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Llapingachos · Pan de Pinllo · Helados de Ficoa · Colada Morada y Empanadas de Viento · Gallinas de Pinllo · Cuyes de Ficoa · Empanadas de Morocho · Jugos y Batidos.

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PLATOS TÍPICOS DE LA SIERRA · Fanesca · Crema de chocho · Papas con cuero · Sopa de Chagra · Quesadillas · Lengua Guisada · Tripa Mishqui.

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Pichincha · La Fritada y hornado · Mote con chicharon · Quimbolitos, tamales y humitas de choclo · Empanadas de morocho · Caldo de manguera · Caldo de patas · Papas ...

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Platos de la Región sierra · Ají de carne · Ají de cuy · Allullas con queso de hoja · Arrope de mora · Bebida de morocho · Buñuelos de maíz · Tostado de dulce · Caldo ...

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Descubre la deliciosa variedad de platos típicos de la sierra ecuatoriana. Con ingredientes frescos y sabores únicos, esta cocina tradicional te llevará en ...

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La fanesca es una sopa espesa hecha con granos y vegetales típicos de la sierra ecuatoriana. Entre los ingredientes se encuentran el choclo (maíz), habas, ...

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