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Traditional Recipe of Guanta Meat Stew
Mix guanta meat with chicha and let it rest. Sauté ingredients, cook on low heat for an hour. Serve hot with potatoes or rice. Enjoy with family.
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How to make Guanta Stew
Preparation · Step 1 : Place the guanta meat in a deep container, add the vinegare from plantains or the chicha, cover well, and let it marinate for 2 hours.
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